Translate

Selasa, 23 Juli 2013

Ikan Bawal Panggang Pedas


Bahan:

1 ekor bawal, kerat badannya

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 tangkai serai, memarkan

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

4 buah cabai merah besar

3 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan tumis hingga layu.

2. Angkat tumisan, tambahkan air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng, aduk hingga menjadi pasta.

3. Lumuri bawal dengan bumbu pasta tersebut di seluruh bagian.

4. Siapkan pemanggang dari arang, lalu panggang bawal hingga matang.

1 komentar:

  1. sedap banget nih makanannya...jadi pengen...apalagi kalo pake bumbu ijo...hmmm...suedeppp...

    BalasHapus

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Random Posts

Blogger Templates