Translate

Rabu, 27 Februari 2013

Resep Kue Kering Bola Bola Vanili Salut Kacang




Bahan untuk Kue Kering Bola Bola Vanili Salut Kacang :


  • 12O gram mentega tawar
  • 7O gram brown sugar*)
  • 3O gram gula pasir
  • 1 kuning telur ayam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 21O gram tepung terigu, ayak
  • 1 putih telur ayam, kocok lepas
  • 2OO gram kacang mete, sangrai, cincang kasar


Cara Membuat Kue Kering Bola Bola Vanili Salut Kacang :


  • Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
  • Kocok mentega, brown sugar, gula pasir, kuning telur dan vanili hingga lembut dan rata.
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi 5 bagian. Pulung masing-masing bagian hingga berbentuk panjang diameter 2 cm, potong melintang 11/2 cm.
  • Celupkan dalam putih telur, gulingkan di atas kacang hingga tersalut rata. Atur di atas loyang.
  • Panggang dalam oven panas suhu 14O° C selama 2O menit hingga matang. Angkat.
  • Simpan dalam staples, tutup rapat.
Brown sugar adalah sejenis gula pasir yang telah dibubuhi molases sehingga berwarna cokelat muda
.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Random Posts

Blogger Templates