Popcorn bisa diganti dengan cornflakes atau cokelat chip.
Bahan:
- 12 buah pisang kepok, pilih yang mengkal, kupas
- 50 g mentega, untuk olesan
- 50 g popcorn (plain)
- 75 g kacang mete, sangrai, cincang kasar
- Saus durian:
- 600 ml air
- 200 g daging buah durian
- 200 g gula merah sisir
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat:
- Saus: Rebus semua bahan saus di dalam panci dengan api sedang hingga mendidih, angkat. Sisihkan di dalam lemari es.
- Pipihkan pisang, olesi kedua permukaannya dengan mentega hingga rata. Bakar di atas wajan bergerigi hingga hampir matang. Pipihkan dan bakar kembali. Angkat.
- Sajikan bersama saus dan taburan.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar